omeletrol met nori, avocado en gerookte zalm

Recept: Omeletrol met gerookte zalm, avocado en nori

Dit is echt een recept vol superfoods en hormoonboosters. De gerookte zalm is een goede bron van omega 3-vetten. De avocado bevat dan weer veel onverzadigde omega 9-vetzuren en heeft een testosteronverhogend effect. Ook voor dames interessant aangezien testosteron het energieniveau, humeur en libido verbetert en vetafbraak stimuleert.

En zoals je eerder al kon lezen, zijn zeewieren echte superfoods, rijk aan jodium en andere sporenelementen. In dit gerechtje met nori (zeewier) combineer je de gezonde vetten uit de gerookte zalm en avocado met hoogwaardige eiwitten uit de biologische eieren voor een verzadigende koolhydraatarme lunch (of licht avondmaal).

De omeletrol is bovendien erg makkelijk om te maken en presenteert mooi. Je kan de rol ook in kleine stukjes snijden en als aperitiefhapje serveren. Succes verzekerd met deze smaaksensatie! Klik hier voor het volledige recept.

infused water

Recept: infused water

Ooit al gehoord van infused water? Zelfs als je de term niet kent, heb je het vast al wel eens gezien op Instagram of Pinterest, van die mooie kannen water gepimpt met vers fruit en kruiden. Een goede manier om je vochtbalans op peil te houden.

Met een goede vochtbalans voel je je beter in je vel. Veel mensen zijn zich er niet van bewust welke klachten je kan ervaren simpelweg door te weinig water te drinken. Dat kan gaan van hoofdpijn, vermoeidheid, concentratiestoornissen, constipatie tot hongergevoel. Vaak zaken die eenvoudig te verhelpen zijn door voldoende te drinken. Als je twee dingen zou aanpassen aan je voeding, dan zou ik aanraden te starten met het schrappen van suikers en snelle koolhydraten en meer water te drinken. Daar ga je al heel snel effect van merken.  Lees verder hoe je infused water maakt, inclusief 3 recepten.

gezonde limonade watermeloen-muntlimonade

Recept: 2 gezonde limonades

Veel drinken is belangrijk, zeker in de zomer. Frisdrank is dan natuurlijk niet de beste keuze omwille van het hoog gehalte aan suiker of kunstmatige zoetstoffen. Het best kies je zoveel mogelijk voor water (of kokoswater) om jezelf te hydrateren. Maar soms heb je ook wel eens zin in wat anders. Je kan dan makkelijk zelf limonade maken op basis van fruit en water, zonder toegevoegde suikers. Zo heb je een gezonde limonade met enkel fruit en smaakmakers zoals limoen en munt.

Bovendien zijn deze gezonde limonades erg makkelijk om te maken. Alles samenvoegen in de blender en klaar! Het volledige recept vind je hier.

gezonde ijsjes maken met framboos, blauwe bes en kokosmelk

Gezonde ijsjes maken: 4 recepten

Wat smaakt er beter bij warm weer dan een lekker ijsje? Wist je dat het heel makkelijk is om zelf gezonde ijsjes te maken?

Je hebt enkel wat vers fruit nodig en in geen tijd zijn je gezonde ijsjes klaar. Ook helemaal kidsproof trouwens! Hou je liever van een romig ijsje, dan kan je kokosmelk of amandelmelk toevoegen. Of wat dacht je van gezond chocolade-ijs op basis van banaan en rauwe cacao? Of een avocado-limoenijsje? Echt heerlijk!

Je kan naar hartenlust variëren. Gewoon uitproberen en proeven zou ik zeggen. Maar om je alvast wat op weg te helpen, deel ik 4 recepten voor gezonde ijsjes.

plantaardige suikervrije wafels

Recept: Plantaardige chocoladewafels

Ik gebruik vaak plantaardige melk: in smoothies, pannenkoeken, een chocolademelk of gebak bijvoorbeeld. Het aanbod aan plantaardige melken is gevarieerd: van rijst en haver tot verschillende notenmelken. Ik wissel dan ook af naargelang de smaak en het recept waarin ik de melk wil gebruiken. Deze chocoladewafels zijn volledig plantaardig en bevatten geen toegevoegde suikers. De banaan en dadels zorgen voor een zoete toets. Je kan ze zo “puur natuur” eten of met wat opgeklopte kokosroom, vers fruit of notenpasta. Het volledige recept vind je hier.